San Wich Espíritu Santo - Americana

Pan de la casa, filete de ternera, queso mozzarella fundido y mayonesa

Pan de la casa, cordero asado, manzana granny smith caramelizada, rúcula, mayonesa

Pan de la casa, ternera mechada, cebolla caramelizada, mozzarella, huevo frito y mayonesa

Pan de la casa, chancho en cerveza, tomate, aguacate, mayonesa

Pan de miga, pechuga de pollo picada, aguacate y mayonesa

Pan de la casa, filete de ternera, tomate, aguacate y mayonesa

Pan de la casa, filete de ternera, judías verdes, tomate, ají verde y mayonesa

Pan de la casa, pernil de chancho a la cerveza, pimiento rojo, cebolla y champiñones asados y mayonesa

Pan de la casa, chancho a la cerveza, tomate, aguacate y
mayonesa

Ternera, tomate, emmental fundido, aceitunas negras, germinados alfalfa especias, aceite de Marihuana y salsa de aceitunas

Pan artesano, ternera, tomate, cebolla, aguacate, mezclum

Pan artesano, ternera, mozzarella, bacon, cebolla caramelizada y huevo frito

Pan artesano, ternera, berenjena a la plancha, queso de cabra gratinado, rúcula y pesto de tomate seco

Pan artesano, hamburguesa de lentejas, mozzarella, setas, cebolla dorada, mezclum y aceite de trufas

Salchicha, tomate, chucrut y salsa tártara

Salchicha, tomate, aguacate y mayonesa

Salchicha, emmental fundido, champiñones salteados y cebolla caramelizada

Espinacas y maiz

Masa frita de harina de trigo con calabaza. Se acompañan con pebre que es tomate y cebolla picada en trocitos con cilantro y una pizca de ají verde

Chorizo criollo a la parrilla con pan y pebre

Carne de ternera, aliños, cebolla, huevo duro y aceituna negra

Frita y rellena de queso mozzarella

Frita y rellena de queso mozzarella y gamba

Puerro, setas y tofu

Entraña, cebolla caramelizada, papas fritas y huevo frito

Guiso de porotos granados (pochas), cebolla, calabaza, maíz y
albahaca al merkén

Ostiones (vieiras) y queso parmesano gratinados

Calabacín, champiñón, cebolleta, aguacate y cilantro marinados en
limón, con un toque de ají verde

Calabaza, cebolla, ajo, nata y un toque de mozzarella

Pasta de maíz fresco con cebolla, albahaca y una pizca de merkén

Machas de pacífico con cebolla, limón y cilantro

Salmón fresco marinado en limón, cebolleta, cilantro y un toque de ají
verde

Papas fritas, filete de ternera, vienesa, cebolla a la plancha y huevos fritos

Aguacate, cebolla, ajo y nata vegetal

Tomate, cebolla y cilantro

Relleno de pino vegano, cubierto con pasta de maíz

Relleno de carne de ternera, pechuga de pollo y cebolla, cubierto con pasta de maíz

Aguacate relleno de pollo con mayonesa

Chilenitos, alfajores y empolvados

Bebida refrescante de jugo acaramelado de melocotón deshidratado con mote de trigo

Crema de pie de limón  o mousse de manjar (dulce de leche) o mote con huesillo

Cerveza chilena

Cerveza chilena

Botella de vino de la casa

Botella de vino de la casa

Pisco, limón, azúcar, hielo y clara de huevo